Vytlačiť
1. Manažment prevádzky pohostinského zariadenia
Názov | Manažment prevádzky pohostinského zariadenia |
---|---|
Autorské údaje | Peter Patúš, Marian Gúčik, Jaroslava Marušková |
Autor | Patúš Peter |
Spoluautori | Gúčik Marián |
Marušková Jaroslava | |
Korporácia | Švajčiarsko-slovenské združenie cestovného ruchu |
Vydavateľské údaje | Banská Bystrica : DALI-BB , 2011. - 179 s. |
Edícia | Knižnica cestovného ruchu , 16 |
ISBN | 978-80-89090-84-6 |
Druh dokumentu | odborné publikácie |
Jazyk dokumentu | slovenčina |
Krajina vydania | Slovenská republika |
Systematika | 338.48 - Cestovný ruch. Politika cestovného ruchu |
Heslá | ruch cestovný * manažment * zariadenia stravovacie * zásobovanie * hygiena |
Báza dát | KNIHY |
Počet ex. | 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 |
Signatúra | 878829 |