1. Hospitality management and organisational behaviour
| Title | Hospitality management and organisational behaviour |
|---|---|
| Author info | Laurie J. Mullins |
| Author | Mullins Laurie J. |
| Issue data | Harlow : Pearson/Longman , 2001. - x, 503 s. |
| Issue | 4th ed. |
| ISBN | 0-582-43225-1 , 978-0-582-43225-3 |
| Document kind | monographs |
| Language | English |
| Country of Edition | Great Britain |
| systematics | 640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie |
| Keywords | pohostinstvo * hotely * reštaurácie * ubytovanie * práca riadiaca * správanie organizačné * riadenie ľudských zdrojov * manažéri * vodcovstvo * lídri * riadenie podnikové * štruktúra organizačná * štruktúra podniku organizačná * analýzy * štúdie prípadové * ciele podnikové * práca s ľuďmi * motivácia pracovná * skupiny pracovné * personalistika * výkony podnikové |
| Database | BOOKS |
| Copy count | 4, currently available 3, at library only 1 |
| Call number | 821262, 848307-848309 |